小米的营养价值，吃小米有什么好处作用功效
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解决时间 2021-12-21 21:57
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-12-21 11:16
小米的营养价值，吃小米有什么好处作用功效
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-12-21 12:05
小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
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- 1楼网友：迟山
- 2021-12-21 12:55
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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