单选题油脂是油和脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯．油脂既是重要食物，又是重要的化
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解决时间 2021-12-30 20:51
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-12-30 04:41
单选题
油脂是油和脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯．油脂既是重要食物，又是重要的化工原料．油脂的以上性质和用途与其含有的不饱和双键(C＝C)有关的是A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素的胡萝卜素B.利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂C.植物油通过氢化可以制造植物奶油D.脂肪是有机组织里储存能量的重要物质
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-12-30 05:49
C
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- 1楼网友：酒者煙囻
- 2021-12-30 07:01
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