粉干能开水泡软了直接吃吗？在没有煮的条件。
温州粉干的做法
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解决时间 2021-07-18 06:36
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-07-17 19:52
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-07-17 20:52
鲍鱼米线温州粉干的做法
用料
主料：网鲍125克
配料：温州粉干50克
烧料：母鸡、金华火腿、猪排骨、干贝
调料：精盐、绍酒、胡椒粉、酱油、冰糖、蚝油、葱、姜
制作步骤
1、鲍鱼洗净，同烧料一起放入砂锅中，加水、绍酒、胡椒粉、葱、姜，用小火烧煨。根据鲍鱼的大小，烹烧需8～12小时，至鲍鱼软烂为止，出锅前放入精盐、酱油、冰糖调味。
2、起锅煸大葱条，出香味后放入鲍鱼的汤汁，收成自来芡。
3、温州粉干入沸水煮熟，垫底，造型，放入收好芡的汤汁和鲍鱼即成。
制作关键
注意鲍鱼加工的火候，成品要入味软糯。
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-07-17 21:19
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