四月份什么花可以酿酒

四月份什么花可以酿酒

问题一：有哪些花可酿酒 用各种鲜花酿酒，在我国有悠久的历史。战国时代大诗人屈原在《九歌》中有惠肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒浆的诗句。十分明显，当时便已盛行以桂花来酿酒了。迄今桂花酒仍然是主产我国的具有香醇桂花味的一种较高级的酒类。 　　荷花我国分布很广泛，具有很高观赏价值，除了莲子、莲藕可供食用之外，莲花也可以制酒。《续世说》中，曾记载了以莲花制酒的方法，大体是把莲花捣碎，浸入酒内，使酒具有莲花的清香。名目碧芳酒。到清代，莲花酒的制法又有发展。《清稗类钞》载：瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无际，孝钦后每令小阉采其芯加药料制成佳酿，玉液琼浆不能过也。可见这种莲花制成的酒，是后妃喜爱的饮料，以至于有玉液琼浆也比不上它的称誉了。 　　菊花制酒历史悠久。魏晋时代，我国重阳节日，就有佩插茱萸，登高畅饮菊花酒的风俗日。菊花制酒分菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒是在每年九月间，选择半开的菊花，连带少许茎叶一并捣碎，拌和在蒸热的秫米醪酪里发酵，到来年九月，开封榨酿而成。此法虽然简单，但要历时一年之久。浸酒是在菊花盛开时，采纯净花朵去蒂，每公斤花可浸泡五公斤好酒，密封十天左右便可以饮用。 　　椰子树花序长大。唐代就有用椰子花酿酒的。其酒味甘，饮之亦醉。这种椰子花酒的酿制，还流传至宋代，但今天即饥在我国椰子产区的海南岛，也罕见了。 　　玫瑰花酒也是我国重要的花酒之一。广东省中山市小揽镇有茶蘼花酒，芳香扑鼻，享有盛名。 　　近年来，由于香料工艺的发展，不少地方采用了先提取香精与酒混合的方法，以制造香醇而具浓郁花香的酒。白花酒采用白兰花，能使酒品香醇，使人喜爱，成为制酒花类中的无名英雄。问题二：有哪些花是可以酿酒的？ 菊花，金银花，梅花，问题三：哪些花可以制酒？ 桂花酒，菊花酒，玫瑰露酒。其实花是不能用来直接酿酒的，所谓“花酒”其实是在酒中加入花的提取液或者用花浸泡而得来的酒，花酒中带有花的香气和花的药用功效。 桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。问题四：八月什么花开还可以酿酒 用花怎么酿酒？把花泡到酿好的酒里？问题五：用花辩如何酿酒的方法？ 这要分你要用于何类酒。用于蒸馏酒，只需在蒸馏前将花瓣加入酒糟或醪液中同蒸即可。若是发酵酒，则可加在主发酵结束后的醪液中。最简单的方法是用食用酒精对花瓣进行萃取，然后直接加入酒液中。问题六：古代怎么酿酒？花可以用来酿酒么？ 可以问题七：如何用花酿酒 花无法直接酿酒！ 所谓的“花香酒”是在酿好的酒上添加花香的味道！ 方式有两种： 1、蒸馏添加法：就在蒸馏经过冷却槽之前一段，加入“花、果实、、等你所想要的味道”酒经过时就会将此味道顺便带走，例如“Gin”（金酒又名琴酒）本名杜松子酒，就是在蒸馏后端放入“杜松子”http://baike.baidu.com/view/537528.htm?fr=ala0_1_1（产考） 2、酒闷香味法：（我自己去的酿酒名字）一般这种方式多数用来做“黄酒”（就是女儿红、状元红、绍兴、竹叶青、、等）将酒放在“大瓮”陈年时，酒瓮最上方有一片“竹网”（没有被酒浸泡到）上方再置你想要的“花香”（梅花、兰花、玫瑰、、等）盖上盖用“泥”封口在置入酒窖（或者埋入土里）每一年更换一次花（不能不同花）3-5年后就有你所说的，因为麻烦所以多数是自己兴趣及酿来自己喝，商业行为？有人真的这么认真吗？问题八：蒲公英的花可以酿酒吗 这个还没听说过呢。。一般酿酒的花香味都比较重,蒲公英的花没有什么香味的啊问题九：那种桂花可以酿酒 丹桂不可以的，他有毒素的，其他的都可以，最好是天香台阁的花，他的花很大。问题十：花瓣可以酿酒吗？ 可以的，不过要看是哪种花瓣了，不是什么花瓣都可以酿酒的。比如说桂花花瓣酿酒就很好喝，香醇！

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