小米和红米是一家吗,黑米跟红曲米是同一个东西 吗

小米和红米是一家吗,黑米跟红曲米是同一个东西 吗

你好！
黑米和红曲米是二样不同的东西。
一： 红曲米：
红曲米，也叫红曲；赤曲；红米；福米。
红曲米是棕红色或紫红色的米粒。它是经过加工过的米， 是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒.
如图： 红曲米：
pic.ccn.mofcom.gov.cn/duomeiti/12134621/0021.jpg
二： 黑米：
z.abang.com/...g2.jpg
黑米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。
黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。籼稻和糯稻均有黑色品种，其中黑米也分籼米型和粳米型两类。
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
可以用于卤水的调色，比用色素要安全。
谢谢！

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