甜玉米是不是转基因
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解决时间 2021-02-14 01:55
- 提问者网友：王者佥
- 2021-02-13 20:09
甜玉米是不是转基因
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-02-13 20:17
问题一：问一下市场上卖的甜玉米是不是转基因的? 不是，我国是严格控制转基因技术运用的国家，目前仅有棉花在大面积运用。甜玉米并非就是转基因食物。
专家解释说，我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分，影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。
专家表示，很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。问题二：水果玉米是否是转基因玉米 有人认为水果玉米是转基因食品，其实水果玉米是通过杂交技术培育出来的，存在于前哥伦比亚时期，与转基因没有关系。中国吃网带你看看。 ？ 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，又称甜玉米、蔬菜玉米。青棒阶段皮雹汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。 生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类。水果玉米是通过杂交技术培育出来的，与转基因品种完全不同。水果甜玉米是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米的风味大多由甜度决定，而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响。这都离不开一些突变体的作用。大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量，降低淀粉含量。一个含糖突变基因的作用，可以增加水溶性多糖含量而减少淀粉含量。仅这一个特殊的突变体就有经济上的重要性。 水果玉米的起源历史 据研究，具有含糖胚乳的甜玉米，存在于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。南美洲的本地甜玉米属于Chullpi综合种。Chullpi是Quechua语的“甜玉米”。Grobman等把Chullpi归入Peruvian起源、当地的古老衍生种。 至于北美洲甜玉米的起源，特别是现代栽培类型与拉丁美洲甜玉米之间的关系，有人认为还不清楚。虽然1867年的有关图书目录中涉及了这一问题，但现代甜玉米的祖先还不知道。有的说当前的甜玉米来自MaizDulce，因此与Chullpi有关，也有人说甜玉米的最近起源是北美洲甜玉米，是普通大田玉米中的一个su基因突变。 中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家。1968年北京农业大学即现在的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。目前，通过引种和育种，已拥有数目众多的甜玉米品种。 所以，水果玉米早就存在了，与转基因没有任何关系。 水果玉米的营养价值 水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。 水果玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。玉米还含有公认的抗癌因子--谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。 水果玉米纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。 水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。水果玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。问题三：这是转基因玉米吗？如何区分是不是转基因 是的，怎么区分不好说，像我有经验，可以看可以尝，只可意会不可言传啊！我是农民问题四：甜玉米和紫薯是转基因食品不能吃吗 首先，甜玉米和紫薯都是天然作物。第二，尽管你在避免，其实已经吃了很久的转基因作物的产品了，比如含有各种豆制品，豆油的食物，含糖的食物（转基因甜菜），木瓜，。。。等等，总之，完全避免是很难做到的。每个人基本上都吃了很久了，也没有发现任何不能吃的证据。问题五：现在吃的玉米都是转基因的吗？如何区分转基因与非转基因玉米啊？ 我们周围绝大多数的玉米是杂交后代，而杂交玉米都是成批转入了基因的，相当于从玉米的A品种成批转入B品种体内。
杂交玉米和转基因玉米有显著区别，转基因玉米仅仅是转入了极个别基因，不大可能带有有害基因的。
杂交玉米由于成批转入了基因，必然会带入大量的有害基因，这些有害基因，不会在杂交一代上表现出来，但在杂交二代或三代上必然表现出有害基因的特性，因此，杂交玉米不能连年留种。据我国那些反转人士的理论，吃了不能连年留种的玉米后，会绝育！
转基因玉米和杂交玉米外观上看不出任何区别的。问题六：甜玉米和糯玉米是转基因的吗？它不能吃吗？ 反正我不吃，没小时候的玉米香了。我们穿的衣服只要是棉的都是转基因棉花做的，麦当劳KFC等等都是用转基因油炸的，猪牛鸡鸭肉都是转基因饲料喂的。选择权，你有的选吗。问题七：白色粘玉米是转基因玉米吗 粘玉米是转基因的吗？
粘玉米又称糯玉米，其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。
粘玉米是转基因的吗
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。粘玉米不是转基因产品。
粘玉米和普通的玉米有什么区别？
粘玉米甘甜、香黏、鲜嫩、口感好，易消化、易吸收、微量元素含量高。粘玉米口感比普通玉米好，所以，好多人喜欢吃。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1—2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。
如何挑选真正的黏玉米？
由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别黏玉米。如果小贩拿着拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可得注意了。
真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。另外，市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。问题八：为什么要种植转基因玉米，普通玉米不好吗？ 首先，我们要知道转基因玉米和普通玉米在根源上没什么不同，转基因玉米只是根据基因改造，产生了对害虫的抗虫性。至于为什么一定要发展转基因玉米，这和中国的农业现况有关。
玉米是中国第二大产量的农作物。而且也是畜牧业主要的饲料，玉米的产量直接影响粮食、畜牧两大产业。如果玉米产量吃紧，肉类的价格就上涨。但是普通玉米的抗虫性很差，主要影响玉米的害虫是玉米螟，普通玉米一年内受玉米螟影响而减产能达到15%-30%；更严重的可能导致绝收。这对很多产业的影响都是很致命的。
所以研究种植转基因玉米也是势在必行的，转基因玉米的抗虫性只是对玉米螟这种害虫有效，对人毫无影响，甚至对七星瓢虫这种益虫都毫无伤害。希望我的回复可以帮到你。
专家解释说，我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分，影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。甜玉米的不同之处在于，它的胚乳中可不只有淀粉，还有相对含量很高的水溶性多糖，这就赋予了其不同于普通玉米的甜味。究其背后的原因，是在甜玉米控制淀粉合成的一系列基因中，有一个或几个基因发生了自然的突变，处于纯合隐性状态，切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程。这点“小缺陷”反而促成了甜玉米可口的味道。
专家表示，很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。问题二：水果玉米是否是转基因玉米 有人认为水果玉米是转基因食品，其实水果玉米是通过杂交技术培育出来的，存在于前哥伦比亚时期，与转基因没有关系。中国吃网带你看看。 ？ 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，又称甜玉米、蔬菜玉米。青棒阶段皮雹汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。 生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类。水果玉米是通过杂交技术培育出来的，与转基因品种完全不同。水果甜玉米是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米的风味大多由甜度决定，而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响。这都离不开一些突变体的作用。大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量，降低淀粉含量。一个含糖突变基因的作用，可以增加水溶性多糖含量而减少淀粉含量。仅这一个特殊的突变体就有经济上的重要性。 水果玉米的起源历史 据研究，具有含糖胚乳的甜玉米，存在于前哥伦比亚时期的中美洲和南美洲。南美洲的本地甜玉米属于Chullpi综合种。Chullpi是Quechua语的“甜玉米”。Grobman等把Chullpi归入Peruvian起源、当地的古老衍生种。 至于北美洲甜玉米的起源，特别是现代栽培类型与拉丁美洲甜玉米之间的关系，有人认为还不清楚。虽然1867年的有关图书目录中涉及了这一问题，但现代甜玉米的祖先还不知道。有的说当前的甜玉米来自MaizDulce，因此与Chullpi有关，也有人说甜玉米的最近起源是北美洲甜玉米，是普通大田玉米中的一个su基因突变。 中国的甜玉米育种始于20世纪50年代初。是世界上较早开展甜玉米研究和开发的国家。1968年北京农业大学即现在的中国农业大学，首次育成“北京白砂糖”甜玉米品种。目前，通过引种和育种，已拥有数目众多的甜玉米品种。 所以，水果玉米早就存在了，与转基因没有任何关系。 水果玉米的营养价值 水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。 水果玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。玉米还含有公认的抗癌因子--谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。 水果玉米纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。 水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。水果玉米含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。问题三：这是转基因玉米吗？如何区分是不是转基因 是的，怎么区分不好说，像我有经验，可以看可以尝，只可意会不可言传啊！我是农民问题四：甜玉米和紫薯是转基因食品不能吃吗 首先，甜玉米和紫薯都是天然作物。第二，尽管你在避免，其实已经吃了很久的转基因作物的产品了，比如含有各种豆制品，豆油的食物，含糖的食物（转基因甜菜），木瓜，。。。等等，总之，完全避免是很难做到的。每个人基本上都吃了很久了，也没有发现任何不能吃的证据。问题五：现在吃的玉米都是转基因的吗？如何区分转基因与非转基因玉米啊？ 我们周围绝大多数的玉米是杂交后代，而杂交玉米都是成批转入了基因的，相当于从玉米的A品种成批转入B品种体内。
杂交玉米和转基因玉米有显著区别，转基因玉米仅仅是转入了极个别基因，不大可能带有有害基因的。
杂交玉米由于成批转入了基因，必然会带入大量的有害基因，这些有害基因，不会在杂交一代上表现出来，但在杂交二代或三代上必然表现出有害基因的特性，因此，杂交玉米不能连年留种。据我国那些反转人士的理论，吃了不能连年留种的玉米后，会绝育！
转基因玉米和杂交玉米外观上看不出任何区别的。问题六：甜玉米和糯玉米是转基因的吗？它不能吃吗？ 反正我不吃，没小时候的玉米香了。我们穿的衣服只要是棉的都是转基因棉花做的，麦当劳KFC等等都是用转基因油炸的，猪牛鸡鸭肉都是转基因饲料喂的。选择权，你有的选吗。问题七：白色粘玉米是转基因玉米吗 粘玉米是转基因的吗？
粘玉米又称糯玉米，其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达；玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。
粘玉米是转基因的吗
糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看，即有“中国种”之意。粘玉米不是转基因产品。
粘玉米和普通的玉米有什么区别？
粘玉米甘甜、香黏、鲜嫩、口感好，易消化、易吸收、微量元素含量高。粘玉米口感比普通玉米好，所以，好多人喜欢吃。
粘玉米与普通玉米的差别，不是含糖量的多少，而是它们的淀粉结构有差别。就像糯米与普通大米主要也是淀粉结构有不同一个样。普通玉米的淀粉结构，是右旋体，即淀粉结构的长链当中，是一个一个向右转圈的。而粘玉米的淀粉是左旋体，则是向左转圈的。
粘玉米与普通玉米相比，不仅甜糯可口，而且营养更加丰富，粘玉米的营养价值比普通玉米要高出1—2倍，“生命元素”硒的含量则高出8—10倍，其所含的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米，对身体有很好的保健功能。
如何挑选真正的黏玉米？
由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜色区别黏玉米。如果小贩拿着拿着颜色发白的玉米，说这是黏玉米，可得注意了。
真正的黏玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。另外，市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。问题八：为什么要种植转基因玉米，普通玉米不好吗？ 首先，我们要知道转基因玉米和普通玉米在根源上没什么不同，转基因玉米只是根据基因改造，产生了对害虫的抗虫性。至于为什么一定要发展转基因玉米，这和中国的农业现况有关。
玉米是中国第二大产量的农作物。而且也是畜牧业主要的饲料，玉米的产量直接影响粮食、畜牧两大产业。如果玉米产量吃紧，肉类的价格就上涨。但是普通玉米的抗虫性很差，主要影响玉米的害虫是玉米螟，普通玉米一年内受玉米螟影响而减产能达到15%-30%；更严重的可能导致绝收。这对很多产业的影响都是很致命的。
所以研究种植转基因玉米也是势在必行的，转基因玉米的抗虫性只是对玉米螟这种害虫有效，对人毫无影响，甚至对七星瓢虫这种益虫都毫无伤害。希望我的回复可以帮到你。
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