顺德醉鹅的做法还有酱汁配法
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-10 00:46
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-09 05:14
顺德醉鹅的做法还有酱汁配法
最佳答案
- 五星知识达人网友：一把行者刀
- 2021-03-09 05:26
可以看看功夫醉鹅的、他们有卖啊
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-03-09 08:01
醉鹅的做法
主料：鹅1500克
调料：白酒500克,盐5克,味精10克
1. 鹅处理干净，至沸水中煮熟，捞起冷却，以盐抹匀（勿过量），剁成块状，放置盆中，加味精、绍兴酒、水500毫升，浸没全鹅。
2. 放置冰箱冷藏24小时以后，即可取出食用。
- 2楼网友：廢物販賣機
- 2021-03-09 06:32
火焰醉鹅的酱汁的配法有很多种，大众的口味不一样，南甜北咸东辣西酸，没有一种酱汁可以完全满足大众的口味。火焰醉鹅里面的比较出名的酱汁是活火货的酱汁。酱汁口味比较多，根据指导可以调制出不同口味的酱汁。
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