青瓜洋葱炒鲜鱿如何制作？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-14 00:24
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-10-13 10:22
青瓜洋葱炒鲜鱿如何制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-10-13 11:51
制作青瓜洋葱炒鲜鱿的原材料有青瓜300克，洋葱50克，灯笼椒50克，红萝卜30克，鲜鱿鱼150克。食油、生抽、盐、白糖、绍酒各适量。蒜2瓣，姜3片。制作方法：洋葱切块，灯笼椒切块，红萝卜切片，鲜鱿鱼洗净猁花切片，青瓜去瓤切片。烧热锅下油，蒜蓉姜丝爆香，放入鲜鱿鱼爆炒，加入少许绍酒，炒至九成熟时，铲起。烧锅下油，放入青瓜、洋葱、灯笼椒、红萝卜兜匀，加入调味料，炒至瓜熟，加鱿鱼炒匀，生粉水打芡，上碟。
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