面包屑用于油炸食品怎么用
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 02:58
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-03-01 20:41
面包屑用于油炸食品怎么用
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-03-01 22:12
面包渣主要用于炸肉类食物时裹在食物的表面，吃起来有酥脆的口感。例如，炸猪排时，将猪排用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉，依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣，用热油炸熟。炸其他食物是同样用法。
需要注意，面包屑应该用咸面包屑，不能用甜面包屑，因为甜面包屑里有奶油、糖之类，在热油里容易糊。
需要注意，面包屑应该用咸面包屑，不能用甜面包屑，因为甜面包屑里有奶油、糖之类，在热油里容易糊。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-03-02 01:05
没听说过
- 2楼网友：拾荒鲤
- 2021-03-02 00:21
就是和生粉一起呀
- 3楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-03-01 23:37
直接将所需油炸的食品沾上蛋清，裹上面包屑，放油炸就OK了。
再看看别人怎么说的。
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