猪油放久了还能吃不,闻起来有一股味还能吃不
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-15 13:32
- 提问者网友:藍了天白赴美
- 2021-11-14 20:09
猪油放久了还能吃不,闻起来有一股味还能吃不
最佳答案
- 五星知识达人网友:平生事
- 2021-11-14 20:52
油类放久了会产生一股子怪味,其实就是变质了,植物油就是产生了黄曲酶素,这是一种致癌物,而动物油是发生氧化反应,通过细菌的作用,脂肪类的被空气氧化,由原来的脂肪醇氧化为醛或酮,生成难闻的气味,这个一样对身体是有毒副作用的,不能再吃了
全部回答
- 1楼网友:千夜
- 2021-11-14 23:15
油类放久了会产生一股子怪味,其实就是变质了,
- 2楼网友:何以畏孤独
- 2021-11-14 22:16
把表层变色或是发霉的去掉,剩下的弄回锅里烧开烧开后小火再烧个七八分钟。然后用这油炒一盘青菜,尝一尝是否有异味,异味过重的就不适合用来炒菜了。重新回锅炼油的过程中可以放几片菜叶、蒜米或是姜片什么的进去,可以吸去杂质。如果气味确实过重无法用来炒菜,也要留着,总会有用的时候。我们这大都自己买肥肉和猪的脂肪回来自己炼油,这样比较放心,还有我们认为吃动物油比吃植物油更加耐饿。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯