葱香糖醋鹅蛋煎饼的做法步骤图，怎么做好吃

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-01-16 20:35

提问者网友：不爱我么
2021-01-16 11:04

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-01-16 12:28

用料
鹅蛋1 个
饼丝少许
糖醋 1:2
葱花少许
生抽少许
纯净水少许
油少许
葱香糖醋鹅蛋煎饼的做法
因为鹅蛋壳比较硬避免外壳散入锅中，提前打到碗里！

调糖醋料汁：糖和醋的比例1:2，放入少许五香粉和姜粉去腥，顺次放入1的生抽替代盐并上色再放少许水搅匀

锅中放底油烧至七成热将鹅蛋倒入等底部稍微凝固后用筷子轻搅蛋黄

将饼丝铺在蛋液上，用铲子轻压至饼丝与蛋液粘连

翻面后把葱花撒在煎蛋四周待出香气后延四周倒入糖醋汁，在此期间小火收汁！

出锅装盘，看似简单不简单的早餐完成啦～

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