海参能和洋葱一起吃吗

海参能和洋葱一起吃吗

你好朋友，海参能和洋葱一起吃。海参不能与醋、甘草、石榴等酸性物同食，容易造成消化不良，其他没有什么禁忌的。

海参可以和洋葱一起吃，和海参相克的只有醋和甘草。

另外与海参相克的食物还有一些酸性的水果，比如山楂，石榴，柿子。

洋葱烧海参做法：

1、泡发好的海参1-2头
2、将泡发好的海参切片。
3、取一头洋葱切丝。
4、一小把香菜切成小拇指长的段。
5、油热下洋葱和香菜翻炒。
6、蔬菜炒软后放入海参片。
7、倒入一大勺酱油与适量白糖，翻炒均匀后，加入水淀粉和少量盐，勾芡。
8、海参和洋葱都挂上味道，汤汁快烧尽时候出锅撒上香菜即可。非常美味！
另外海参以辽参为佳，以野生底播淡干海参为优，推荐的品牌有獐子岛，五石岛，寓言岛，长生岛，财神岛，徐坨子等。

可以。

海参能和洋葱一起吃的。
　　海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。另外海参一般不与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还可能出现腹疼、恶心、呕吐等症状。

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