用爱和自由的老面包方子做面包，酵头发好后加主面团材料一起揉好了，放进烤箱发酵要发多久？怎么感觉一点
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-24 12:24
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-03-24 05:53
用爱和自由的老面包方子做面包，酵头发好后加主面团材料一起揉好了，放进烤箱发酵要发多久？怎么感觉一点
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-03-24 06:22
发酵是看程度的，不是单纯看时间的，放进烤箱发酵是错误的，需要醒发箱或是温暖湿润的地方才行，现在天气不太容易发酵，需要耐心等待，保温保湿，在发酵快完成时要特别注意，不要醒发过度。追问如果第一次发酵发头过了，第二次还发的起来吗？
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