藕尖怎么炒好吃？

藕尖怎么炒好吃？

藕尖长在水中，没有污染，富含维生素和膳食纤维，香脆嫩滑，是一道非常好的菜。


素炒藕尖做法


食材：主料藕尖500g


1、将藕尖洗净，切成片备用





2、在锅中倒入适量油，将油烧热





3、放入大蒜，炒一会，炒出蒜香





4、将藕尖倒入锅中





5、边加入适量水，边迅速翻炒





6、加入适量食盐





7、加入适量鸡精，翻炒均匀





8、加入适量葱花





9、起锅，香脆嫩滑的藕尖就做好了

藕尖斜切，然后，用水泡一刻钟，这样，炒出的藕尖会是原色，依然雪白微红，如美人纤纤玉手。十几根炒一盘，佐以少许剁红椒，嚼之清香脆甜，唇齿留香。

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