生炒鸡块为什么要多放辣椒
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-29 23:52
- 提问者网友：爱了却不能说
- 2021-11-29 15:53
生炒鸡块为什么要多放辣椒
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-11-29 16:10
多放辣椒可以去腥，使味道更鲜美。
- 主料
鸡块
550克
青红辣椒
250克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
自制鸡精
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材，选择童子鸡肉剁成小块，蒜压碎，姜切片，适量的花椒，青红辣椒切片
2.热锅放油烧制七成热，放鸡块，加盐，花椒，蒜，姜翻炒
3.一直要中火炒制，到鸡块入味，肉熟透
4.放青红辣椒，在放适量的盐，鸡精大火翻炒
5.翻炒均匀即可，
6.最后装盘完成
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