甘蔗有什么营养么...?

甘蔗有什么营养么...?

甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84％。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12％。此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。

我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。

但是,蔗糖吃的太多对大脑不是很好,并且长期实用会牙齿造成极大伤害

含有好多糖分和水分！当你饥饿的时候就可以吃它，补充能量！

含有大量二糖，可以补充能量，供生命活动需要。

有大量的人体所需的糖分

清咽润肺，促进代谢，有西瓜就吃西瓜，西瓜好吃

可以大量补充身体的糖分

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。 　　甘蔗汁的营养成分列表 　　(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分(克)	83.1	能量(千卡)	64
能量(千焦)	268	蛋白质(克)	0.4	脂肪(克)	0.1
碳水化合物(克)	16	膳食纤维(克)	0.6	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	0.4	维生素A(毫克)	2	胡萝卜素(毫克)	10
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0.01	核黄素(毫克)	0.02
尼克酸(毫克)	0.2	维生素C(毫克)	2	维生素E(T)(毫克)	0
a-E	0	(β-γ)-E	0	δ-E	0
钙(毫克)	14	磷(毫克)	14	钾(毫克)	95
钠(毫克)	3	镁(毫克)	4	铁(毫克)	0.4
锌(毫克)	1	硒(微克)	0.13	铜(毫克)	0.14
锰(毫克)	0.8	碘(毫克)	0

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