面怎么做好吃，土豆面的家常做法

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解决时间 2021-03-18 12:24

提问者网友：箛茗
2021-03-18 08:38

面怎么做好吃，土豆面的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：洎扰庸人
2021-03-18 09:04

主料
面
150g
洋芋
1个
西红柿
1个
辅料
大葱
少许
盐
1.5匙
味极鲜
1勺
白胡椒粉
0.5匙
醋
4-5滴
韭菜
适量
步骤
1.把洋芋削皮洗净切不规则长条，西红柿洗净切块，韭菜洗净切2厘米长的截，葱切段。
2.热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。
3.炒熟的韭菜，很香哦！
4.锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香
5.放切好的洋芋条翻炒至微透明
6.放西红柿翻炒一下，倒1勺味极鲜，1.5匙盐，1匙白胡椒粉翻炒均匀。
7.加水烧开
8.上次切好的面在冰箱分装冷冻了，吃起来方便，这种面和硬一些压成面皮，然后用切雀舌面的切法切，只是切的略长一些，做洋芋面用这种面比长面条好一些，大家可以根据自己的喜好切面，也可以揪小面片也不错的。
9.锅开后煮到洋芋可以咬动下面，如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面，我是冷冻的面，所以洋芋能咬动就要下进去煮，用筷子轻轻拨动面条就开了。调中火慢煮七八分钟。
10.尝面条变软，放入炒好的韭菜，滴几滴醋，就可以关火享用啦。这样的洋芋面很好吃，我儿子每次晾温了吃满满一碗！
11.香喷喷的洋芋面盛好啦！开吃吧！

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