求一篇食品专业的论文

急求一篇食品专业的论文，我要的是论文全部哈 谢谢

以下是我给学生的几个网站，参考一下！
无 忧 论文网[ http://www.51lw.com](免费论文下载)
论 文 在线网[ http://www.lwzx.net](论文下载,大量免费资源)
论 文 帝国[ http://www.papersempire.com](论文资源)
论 文 资料网[ http://www.51paper.net](各专业论文下载)
论 文 快车网[ http://www.lun-wen.com](各专业论文下载)
毕 业 论文网[ http://www.bylw.com](论文发表等,不错的地方)
专 业 论文网[ http://www.dtzcb.net/lunwen](专业论文下载,职称考试)
大学生论文库[ http://www.syiae.com/lunwen](看看吧挺好)
轻 松 论文网[ http://www.paperease.com](论文网站)
易 起 论文网[ http://www.17net.net](不错的地方)
学生大论文中心 http://www.studa.com/newpaper/
蜂朝无忧论文网 http://www.51lunwen.com/main/index.asp
论文下载中心 http://www.studa.net/paper/
论文帝国 http://www.papersempire.com/
中国科技论文在线 http://www.paper.edu.cn/
论文中国 : http://www.chinawrite.com/
新浪论文网分类: http://dir.sina.com.cn/search_dir/jy/lw/
中国论文联盟: http://www.lwlm.com/
大学生论文库 http://www.syiae.com/lunwen
论文资料网: http://www.51paper.net/
论文下载中心: http://www.studa.net/paper/
毕业论文网: http://www.bylw.com/
学位论文: http://www.lib.tsinghua.edu.cn/NEW/thesis.html
无忧论文网: http://www.51lunwen.com/

摘要 ABSTRACT 第1章 绪论 1.1 膳食纤维的概述 1.1.1 膳食纤维的定义和分类 1.1.2 膳食纤维的制备及测定方法 1.1.3 膳食纤维的基本生理特性及功能 1.1.4 国内外膳食纤维的研究概况及发展趋势 1.2 小麦麸膳食纤维的综合应用 1.2.1 麦麸的主要成分及研究进展 1.2.2 麦麸膳食纤维的研究及应用 1.3 本课题的主要研究内容、创新点和科学意义 1.3.1 本课题的主要研究内容及创新点 1.3.2 本课题的科学意义 第2章 麦麸膳食纤维在面包中添加的研究 2.1 引言 2.2 材料与设备 2.2.1 材料与试剂 2.2.2 仪器与设备 2.3 试验方法 2.3.1 添加 WDF 的面团粉质特性试验 2.3.2 添加 WDF 的面团拉伸特性试验 2.3.3 添加WDF 面包的感官评价 2.3.4 面包芯质构性质测定 2.3.5 面包的显微结构观察 2.4 试验结果与讨论 2.4.1 添加 WDF 面团的粉质特性研究 2.4.2 添加 WDF 面团的拉伸特性研究 2.4.3 添加WDF 面包的感官评价 2.4.4 添加 WDF 面包芯的质构性质影响分析 2.4.5 面包的显微结构观察的结果分析 2.4.6 试验结果 2.5 本章小结 第3章 麦麸膳食纤维口嚼片工艺配方的研究 3.1 引言 3.2 材料与设备 3.2.1 材料与试剂 3.2.2 仪器与设备 3.3 试验方法 3.3.1 麦麸膳食纤维口嚼片的制作工艺 3.3.2 辅料种类及用量的选择 3.3.3 基本因素的确定 3.3.4 复合辅料的用量的确定 3.3.5 风味剂配方的确定 3.4 试验结果与讨论 3.4.1 辅料种类及用量的讨论 3.4.2 基本因素的讨论 3.4.3 复合辅料用量的确定 3.4.4 风味剂的结果与分析 3.5 本章小结 第4章 麦麸膳食纤维固体饮料配方的研究 4.1 引言 4.2 材料与设备 4.2.1 材料与试剂 4.2.2 仪器与设备 4.3 试验方法 4.3.1 小麦麸膳食纤维固体饮料的制作工艺 4.3.2 悬浮剂种类和用量的选择 4.3.3 基本因素的确定 4.3.4 复合悬浮剂配方的确定 4.3.5 风味剂配方的确定 4.4 试验结果与讨论 4.4.1 悬浮剂种类及用量的讨论 4.4.2 基本因素的讨论 4.4.3 复合悬浮剂配方的讨论 4.4.4 风味剂配方的讨论 4.5 本章小结 参考文献 致谢

文献数据库 http://lunwen.2008jy.net/

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息