为什么炒肉放淀粉,炒肉用的淀粉是怎么用的，
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-09 04:41
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-04-08 12:38
为什么炒肉放淀粉,炒肉用的淀粉是怎么用的，
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-04-08 13:41
炒肉分肉丝和肉片，淀粉是肉的1/5，与肉拌匀挂在肉上（如果太干----剩下干淀粉太多，可以加少许水或者蛋清----但是绝不可以太湿有汤）热锅凉油至六成热，下锅炒散，见肉开始变白，起锅或者下配菜后加盐 鸡精适量。鲜嫩可口的炒肉丝、片出锅上桌了！！
好了，如果本题有什么不明白可以追问，如果满意记得采纳 如果有其他问题请采纳本题后另发点击向我求助，答题不易，请谅解，谢谢！( ^_^ )/~~拜拜！
好了，如果本题有什么不明白可以追问，如果满意记得采纳 如果有其他问题请采纳本题后另发点击向我求助，答题不易，请谅解，谢谢！( ^_^ )/~~拜拜！
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯