做排骨汤排骨汤怎么做

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解决时间 2021-04-20 20:35

提问者网友：niaiwoma
2021-04-20 04:04

做排骨汤排骨汤怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-04-20 04:34

用料
排骨
山药
葱
姜
料酒
山药排骨汤的做法
山药洗净，去皮，切成滚刀块，放在水里，以防变黑
先将排骨切寸段,用锅烧水,水开了,把排骨放入开水中，焯去血水，并捞起,用热水冲洗干净上面的血水
另在砂锅中把水烧开,放进姜片，葱段，加料酒，把排骨倒入锅中用大火煮,等火开了再开中火煮10分钟,最后用小火煨煮1小时
放入山药,再开大火,汤烧开后，,加盐,再用小火炖半小时至排骨酥烂。关火，即可

全部回答

1楼网友：野味小生
2021-04-20 04:59

用料主料
排骨500克
玉米2根
藕1节
辅料
姜
1块
香菜
3根
盐
2勺
小葱
2根
排骨汤的做法
1.配菜准备好
2.排骨过水，煮，去腥
3.全部放到高压锅里面，水要淹没菜，放盐，放姜
4.香菜和小葱准备好
5.高压锅压30分钟，等气放完，加香菜
6.装盘

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