牛肚煲海带汤
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解决时间 2021-11-18 14:57
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-11-18 03:42
牛肚煲海带汤
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-11-18 04:02
海带牛肚汤
用 料 牛肚300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将牛肚洗净，切成小块，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放牛肚、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
用 料 牛肚300克，海带100克，精盐、料酒、葱段、姜片、麻油各适量。
制 法 将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将牛肚洗净，切成小块，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放牛肚、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。
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