鲜牛乳鲜肉鲜禽蛋中污染微生物主要来源有哪些？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-24 13:21
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-03-24 00:31
鲜牛乳鲜肉鲜禽蛋中污染微生物主要来源有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-03-24 01:10
鲜肉微生物来源：肉中本身就含有的，屠宰过程中不干净或者交叉污染，储存和运输时被污染，加工时没熟，包装时材料不干净。
鲜牛奶：牛奶中本身就有微生物，奶牛有炎症（比如乳房炎），消毒不彻底。
鲜蛋：收集，包装，运输，冷藏时都有可能。
鲜牛奶：牛奶中本身就有微生物，奶牛有炎症（比如乳房炎），消毒不彻底。
鲜蛋：收集，包装，运输，冷藏时都有可能。
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