市场上卖的面条，吃起来很有韧性，请问怎么做的
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-26 10:07
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-02-25 12:22
是那种看起来很乱的面 卷卷的 请问除了面粉以外还加了什么添加剂
谢谢各位帮忙！！！
问题补充：盐我试过 可是没有用 不成功
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-25 14:01
如果是买的里面加添加剂了，自己吃用鸡蛋和面可以增加韧性，还有面要选好的，高筋的。自己做怎么也不如添加剂有韧性
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-02-25 16:42
如果你想面韧一些，自己作的话，和面的时候给里面少放点盐试试
- 2楼网友：山有枢
- 2021-02-25 16:07
你好，要想面条筋道耐煮，必须使用高筋面粉，同时还要加点食用盐和筋力源h型。
- 3楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-25 15:11
化学添加剂和荧光粉。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯