菌类可以直接腌制食用吗
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-10 06:49
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-11-09 10:58
菌类可以直接腌制食用吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-11-09 11:28
菌类未经过绰水，直接腌制是不合适的。菌类在生长过程中，都会接触周围的空气、杂菌、灰尘等，需要经过绰水灭菌才能用于腌制食品。火锅菌，看说明，已经经过高温处理的，可以直接用。
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