学厨师两年了，基本的一些菜都会了，，我就想知道去别的地儿练习的话别的地儿菜不一样啊，怎么干
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-13 00:23
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-11-12 20:51
学厨师两年了，基本的一些菜都会了，，我就想知道去别的地儿练习的话别的地儿菜不一样啊，怎么干
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-11-12 20:57
都是大同小异的，只要不跨越菜系就没事，基本功扎实就可以了，没有想的那么复杂，就像小马过河一样，经历了就知道了。追问主要我学的就是普通的家常菜追答可以的，现在多数的饭店酒店都是大众菜的，接触上就知道了，而且接触的多了也能总结出不少经验，这好过一直呆在一个地方追问好的，谢谢你也是厨师吗追答以前做过。这个行业机遇是很大的。要边做边摸索才行。
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