蒸鲳鳊鱼什么人不能吃

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解决时间 2021-03-17 07:20

提问者网友：听门外雪花风
2021-03-16 13:46

蒸鲳鳊鱼什么人不能吃

最佳答案

五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-03-16 15:05

用料
主料

鲳鱼1条
辅料
胡萝卜
半根
调料
花生油
2大勺
食盐
适量
姜
1块
料酒
2勺
大葱
1棵
胡椒粉
1勺
蒸鱼豉油
2大勺
清蒸鲳鱼的做法
1.鲳鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨
2.两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，放上葱片和姜片，腌制15分钟左右
3.起蒸锅，大火上汽后，放入鲳鱼，加盖，保持大火蒸5分钟

4.蒸鱼的时候准备葱丝，再切上几丝胡萝卜丝点缀
5.蒸好的鱼除去葱姜和多余的鱼汤，装盘
6.浇上适量蒸鱼豉油

7.撒上葱丝和胡萝卜丝
8.小锅烧热适量花生油，这个要热一点儿，加热到油微微冒烟
9.将热油浇在葱丝上，一定要听到“滋啦”的响声，即可

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