竹笋炒鱿鱼筒怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-04-07 00:53

提问者网友：書生途
2021-04-06 02:36

竹笋炒鱿鱼筒怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-04-06 03:39

主料

竹笋500克小鱿鱼筒250克
韭菜花50克

辅料

油盐适量料酒2汤匙
生粉2小勺生姜蒜蓉适量
胡椒粉1小勺
竹笋炒鱿鱼筒的做法步骤
1. 鱿鱼筒洗净用胡椒粉、盐、料酒腌制十几分钟
2. 竹笋去外壳洗净切丝，韭菜花洗净切段
3. 锅倒入冷水和竹笋丝，煮开片刻捞出
4. 炒锅热油放入蒜蓉，油开始冒烟时爆炒竹笋丝和韭菜花，快熟时加盐翻炒关火装盘
5. 锅洗净后再热油，放入胶片，爆炒鱿鱼筒片刻，撒入料酒继续爆炒至熟，放入生粉水勾芡翻炒，关火装盘平铺在竹笋丝上面

全部回答

1楼网友：忘川信使
2021-04-06 04:23

竹笋炒鱿鱼筒的做法步骤 1. 鱿鱼筒洗净用胡椒粉、盐、料酒腌制十几分钟 2. 竹笋去外壳洗净切丝，韭菜花洗净切段 3. 锅倒入冷水和竹笋丝，煮开片刻捞出 4. 炒锅热油放入蒜蓉，油开始冒烟时爆炒竹笋丝和韭菜花，快熟时加盐翻炒关火装盘 5. 锅洗净后再热油，放入胶片，爆炒鱿鱼筒片刻，撒入料酒继续爆炒至熟，放入生粉水勾芡翻炒，关火装盘平铺在竹笋丝上面

2楼网友：冷風如刀
2021-04-06 04:12

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