天麻川芎炖大鱼头的做法如何？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-17 00:18
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-10-15 23:22
天麻川芎炖大鱼头的做法如何？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十鸦
- 2021-10-16 00:24
天麻川芎炖大鱼头的烹调方法：将天麻、茯苓、川芎用温开水（或淘米水）泡软；大鱼头清洗干净，略煎，将茯苓、 川芎、鱼头、生姜放入炖盅内，加适量水，文火炖45分钟，再加入泡软的天麻， 文火炖15-20分钟，加食盐调味即可（根据个人□味，可加少许胡椒粉）。川考有苦味，不要放得太多。
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