今天在超市看到了有柱候酱，看了看商标还是海天味业生产的，这柱候酱
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-15 12:14
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-04-14 16:23
今天在超市看到了有柱候酱，看了看商标还是海天味业生产的，这柱候酱
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-04-14 16:38
中国素有"烹肉"的文化传统，蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱候酱，相传是由佛山厨师梁柱候创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。适于烹制鸡鸭鱼肉等，尤以柱侯鸡为最，是调馔中的上乘酱料。适用于烹调风味独特的信侯鸡、鹅、鸭，并可焖制各种肉类。
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