意大利面是全麦吗

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解决时间 2021-03-28 21:08

提问者网友：最爱你的唇
2021-03-28 13:46

意大利面是全麦吗

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-03-28 14:37

你好！

不是全麦的。
意大利面，也叫“意粉”，它的主要原料是杜兰小麦，这个品种的小麦具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，做成的意大利面呈黄色，耐煮、口感好。但是，杜兰小麦并不是全麦。

每天都吃意大利面当然没有问题啦，就像我们每天吃炸酱面一样，怎么会有问题呢？ o(∩_∩)o...

此外，说明一下，全麦指的是指谷物种子的全部，包括胚芽、胚乳以及富含营养成分的最外层“糠麸”，而通常加工过的麦子和面粉都不含有糠麸和胚芽成分，比如，我们吃的馒头，面条，烙饼等都不含糠麸，因此这些都不是全麦的。

谢谢！！

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1楼网友：廢物販賣機
2021-03-28 15:33

是全麦的,多吃很好

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