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酵母版咸香司康的做法步骤图,怎么做好吃

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-19 15:33
  • 提问者网友:不爱我么
  • 2021-11-18 15:33
酵母版咸香司康的做法步骤图,怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鱼芗
  • 2021-11-18 16:34
用料  
高筋面粉    125克    
黄油    30克    
细砂糖    10克    
盐    1/4小勺(1.25ml)    
干酵母    1/2小勺(2.5ml)    
全蛋液    1大勺(15ml)    
牛奶    60克    
火腿肠(或台湾香肠)    1根    
香葱    适量    
酵母版咸香司康的做法  
    面粉和盐混合

    黄油切成小块倒入面粉中

    用手捏搓黄油和面粉至粗玉米粉状态

    牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀

    将液体混合物倒入搓好的面粉中

    用手揉成光滑的面团,不要怕粘,多揉揉就光滑了。

    将面团压扁,撒上一半香肠与香葱。

    对折起来,再揉成圆形。

    重新将面团压扁,撒上剩下的香肠与香葱。

    再次对折起来,揉成圆形。

    放入碗里,上面盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏发酵一晚上。

    早上将面团取出,压扁,切成八块。

    将切好的面团摆入烤盘

    表面刷上一层全蛋液,烤箱185度中层烤15分钟左右,至表面金黄即可出炉。

    葱多肉多超级香,咬一口又松又软!
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