雨花茶的特点

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解决时间 2021-11-28 14:14

提问者网友：却不属于对方
2021-11-28 01:59

雨花茶的特点

最佳答案

五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-11-28 02:31

南京雨花茶，针形炒青绿茶之一。产于江苏省南京中山陵园，于1958年试制。1959年创制成功。为纪念南京雨花台死难烈士，故名雨花茶。产地分布于雨花、栖霞、浦口三个郊区和金坛、江宁、江浦、元合、溧水、高醇等六县，1982年获全国名茶（湖南长沙，全国名茶评比会）。鲜叶采摘以一芽一叶为标准，长度2-3厘米，每公斤鲜叶芽头数为2.2万个。通过轻度萎凋-高温杀青-适度揉捻-整形干燥等工序加工而成。成品茶外形紧、直、圆、绿、匀、形似松针，条索紧结，长直圆浑，两端略尖，锋苗挺秀，色泽墨绿，匀整齐一；内质绿、鲜、亮、浓、纯、汤色澄澈清绿，滋味鲜醇可口，香气浓郁高雅；叶底匀嫩明亮，纯度度好。

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