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冷冻深海鱼怎么做好吃,清洗深海白虾的图片步骤

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-04-05 13:05
  • 提问者网友:眉目添风霜
  • 2021-04-04 19:12
冷冻深海鱼怎么做好吃,清洗深海白虾的图片步骤
最佳答案
  • 五星知识达人网友:青灯有味
  • 2021-04-04 20:41
虾的处理方法都差不多,你可以参考下!
剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。
用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。
轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来,反而会把虾捏烂了。
挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
注意事项
根据开始挤压的部位,未必都能把肠子挤出来,只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下,可以开始做虾了。
另外,如果红烧或者椒盐,可以直接把下的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。
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