最早的馒头谁做的?
答案:5 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-07-26 03:40
- 提问者网友:太高姿态
- 2021-07-25 08:11
最早的馒头谁做的?
最佳答案
- 五星知识达人网友:雾月
- 2021-07-25 08:35
诸葛亮.祭祀蛮人用的..打仗杀死了很多人他晚上梦到好多的无头鬼锁命,就做了馒头来祭祀他们,馒头(蛮人的头的意思)
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- 1楼网友:胯下狙击手
- 2021-07-25 11:28
是人做的。这样的答案是否无可置疑呢?
- 2楼网友:玩家
- 2021-07-25 11:00
制作饼食的先决条件是要有面粉,而将谷物加工成面粉,却有一个长达数千年的摸索过程。人们最初是用石磨盘、磨棒给谷物脱壳。接下来发明了杵臼,用它将谷物捣碎,同时就会产生少许颗粒较粗的面粉。在距今5500年左右,人们使用了一种叫“擂钵”的陶器加工谷物。这种陶器的内壁刻满规则的条纹,有较好的摩擦力,可将谷物加工成较粗的粉食,但效率不高。可能是在“擂钵”摩擦性的启发下,人们发明了石磨。目前所知我国最早的石磨出土于陕西临潼战国时期秦国石料加工场遗址,距今已有2300年左右。到西汉时,石磨已得到广泛使用。 石磨的发明和使用,使大量生产面粉成为可能,于是饼食也就渐渐成为人们的主食之一。“饼”字最早见于《墨子·耕注篇》。到西汉时,饼食得到推广。据记载,汉高祖刘邦的父亲还曾“酤酒卖饼”。特别要说明的是,当时“饼”的含义不同于今天我们日常生活中说的“饼”。古代是将小麦、粟和稻米等谷物粉面制成的食品,统称为“饼”,但分为“水瀹(yue)”、“笼蒸”和“火烤”三类。水瀹面食的为汤饼,如今天吃的面条;笼蒸面食的叫蒸饼,如今天吃的馒头、包子;火烤面食的称为烤饼或烧饼。汉代有种胡麻饼,就和我们今天吃的芝麻烧饼很相似(胡麻就是今天的芝麻)。到唐代时,胡麻饼已相当普及,街市上有许多卖烤胡麻的小摊。 |
- 3楼网友:鱼忧
- 2021-07-25 10:15
馒头先生
- 4楼网友:酒安江南
- 2021-07-25 09:44
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