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河北辣萝卜怎么腌

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-01 05:23
  • 提问者网友:那叫心脏的地方装的都是你
  • 2021-04-01 01:39
河北辣萝卜怎么腌
最佳答案
  • 五星知识达人网友:西风乍起
  • 2021-04-01 02:14
主料
萝卜 (适量)
调料
葱姜蒜 (适量)
苹果 (适量)
梨 (适量)
盐 (适量)
糖 (适量)
味精 (适量)
辣椒面 (适量)

制作方法
1、选择水分较大的萝卜,洗净不去皮。
2、切成滚刀块,放两勺盐杀出萝卜的水份。
3、葱姜蒜切末,苹果和梨切成小丁。
4、辣椒面用水调匀。
5、放入葱姜蒜末,充分搅匀。
6、加入少量糖和味精。
7、再加入切好的苹果和梨丁。
8、搅拌好,根据个人口味,可以加少许盐。
9、将腌好的萝卜用清水洗净,控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10、充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,二十四小时以后就可以吃了。
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