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哪个牌子的电炒锅好

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-20 23:11
  • 提问者网友:浩歌待明月
  • 2021-03-20 03:54
哪个牌子的电炒锅好
最佳答案
  • 五星知识达人网友:时间的尘埃
  • 2021-03-20 05:20
问题一:电炒锅那个牌子好用,做菜又快又好 、傻厨电炒锅
2、荣事达电炒锅
3、苏泊尔电炒锅
4、邦尔电炒锅
5、齐添乐电炒锅
6、格兰仕电炒锅
7、十度良品电炒锅
8、大师傅电炒锅
9、超亚电炒锅
10、洁诺斯电炒锅问题二:炒锅什么牌子好 这主要看你的需求了。。。本人从事炒锅行业的研发。。。也是个业余厨师。。。希望我个人的经验和理解能给你提供些帮助。。。。。。什么锅都有优点和缺点。。没有好锅坏锅之分。。现在的炒锅那么泛滥,就是因为现在的技术还没有达到一个锅通吃任何场合、任何人。。任何锅都不能让油温超过240度还无油烟,,还没哪个锅可以同时满足以下几点:任何菜都不粘锅、完全不生锈、可以用铁铲、持久高温不变形、可以真正达到中国人的热锅凉油急火爆炒的习惯(餐馆就是这么炒的,锅烧的快红了才倒油,餐馆用的都是最普通的生铁锅)troydxg原创禁止他人复制
合金锅——(如硬氧无涂层锅、超硬锅、红点无烟锅、n层复合钢锅、硒铁锅、铜芯锅、钛合金锅.铝合金锅)
好处是:少粘、少油烟、没涂层金属铲随便捣都没事、不生锈、整个锅受热均匀、如果不干烧不易变形、比较好洗锅。
缺点是:预热慢(大火至少1~2分钟才能把油烧滚)、炒菜有点象煮菜(有些蔬菜不加水都能炒出好多水)、不能真正达到爆炒效果、锅身又厚又重,想抛锅炒的得先练练臂力。
适合煎炸、烧烤、炖菜、闷菜,煮菜,适合慢慢炒的那种菜、适合炒的过程中加盖的菜。比较适合广东、江浙沪等口味清淡的人炒菜用,绝对不适合四川、湖南饮食习惯的人用。因为好不容易把锅烧热了,菜一倒进去,锅又凉了。这些锅的原理就是锅底有一定的阻热,不让锅底的温度超过油温的挥发点240度。温度上不去自然油烟少、也不容易粘^.^稍稍有点夸张但确实是这样的troydxg原创禁止他人复制
涂层锅——(陶晶锅、陶瓷锅、钻晶锅、核瓷无烟、珍珠锅、炫彩靓彩不粘锅、紫砂不粘锅、)
好处是:不粘、微烟、不生锈、导热还算比较快、非常好洗锅、省油。
缺点是:涂层容易脱落,短的几星期,长的1、2年、涂层有可能对身体不好、必须用尼龙铲或木铲(炒菜没有叮叮当当的声响因人而异啦有些人喜欢有些人觉得没感觉)、锅比较娇气、高温时间长了容易变形或涂层脱落、越用越不好用、如果是比较便宜的那种很薄的平底锅,还容易变形。
适合煎各种东西、烧烤之类的,炒出来的菜味道也还过的去,如果家里厨房是开放式的比较适用,没油烟嘛。厨艺不是很好比较斯文的MM比较适用,因为不粘锅、要用木铲子、锅重量也较轻,炒起来比较容易。还适合加热剩菜,不用倒油倒水直接加热,不会糊底,很快就可以热好。
troydxg原创禁止他人复制
铁锅——(生铁锅(铸铁锅)、熟铁锅(精铁锅)
好处是:可以爆炒、传热快(熟铁锅传热最快但冷的也快,铸铁锅传热也快而且比熟铁锅有一定的储热性能)、锅越用越好用(锅用的时间长了乌黑油亮的,也可以一定程度的不粘锅)、可以补铁(也有砖家说铁锅补铁纯属扯淡)
缺点是:粘锅、有油烟、容易生锈、铸铁锅干烧容易裂开、熟铁平底锅干烧容易鼓底变形
(品牌比较好、价格稍贵的那些铁锅可以一定程度的改善这些缺点)
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不锈钢锅——不是说那种地摊货啊,是那种600~1800之间的那种锅,本人接触的不多,应该介于铁锅和合金锅属性之间的一种锅。。troydxg原创禁止他人复制个人感觉比较适合老外的饮食习惯,还是不适合大部分中国人爆炒的习惯。。
总结——
1.喜欢中国式菜肴烹饪、注重爆炒,还是铁炒锅好,不但有特别熟悉的味道,还有特别熟悉的色泽。
2.喜欢做西式菜肴,注重保持蔬菜原始色、香、味的、或多用于煎炸煮烤闷的,还是选铝合金锅吧,有钱的就上不锈钢锅。
3.忍受不了粘锅、忍受不了油烟的就用带涂层的锅吧。
4.假如你又不想粘锅、不想有油烟,但又想爆炒的话,对不起,这种锅还没有研发出来。。不过家里可以考虑准备两种锅,......余下全文>>问题三:电炒锅什么牌子好 淄博汇宝 质量可靠 采用食品级不锈钢材质 安全 无害问题四:什么品牌的炒锅好用? 市面上的炒锅有几种材质,有铝合金的,铁质的,不锈钢的等等,一般国外的有:菲仕乐,双立人等,国内比较好的有:佳帝福,佳帝福主要采用的制作工艺是德国现代工艺和传统民族工艺结合,个人还是比较看好佳帝福,就像手机行业的小米,佳帝福算是行业里的创新者,佼佼者。问题五:炒锅哪个牌子好? 炒锅行业鱼龙混杂,从几十元到几千元都有。他们的差别究竟有多大,我们从三个方面分析一下:
一、首先我们从功能区分一下:
1、不粘锅,通过化学涂层的方式实现。优势:可以烹饪不粘,清洗方便;劣势:在烹饪过程中会有化学元素氟溶出,长时间低浓度食用会引起五官科炎症以及神经系统紊乱;
2、补充人体相容元素元素锅,分为铁锅和碱性锅。铁锅可以补铁,铁是人体必需微量元素,每天膳食标准为10~15微克;碱性锅为人体必需常量元素镁制成,可以给肉类食物排酸,变酸性食物为弱碱性食物,帮助人体酸碱平衡,每天膳食标准为300~360毫克,哺乳期妇女为420毫克。
二、其次我们可以按照材料区分:
1、铁锅,历史上使用铁锅是用传统的浇注工艺制成,缺点是容易有杂质和气孔,现代工艺已经改为用铁板冲压制成;
2、铝锅,近年来铝工业的加速发展,逐步因为重量轻,易成型,好清洗逐步替代了一部分铁锅的市场,后来又做为不沾锅的材料风靡锅具市场,近期人们逐渐意识到铝是老年痴呆症的致病原因,又有推出市场的趋势;
3、不锈钢锅,好处是不生锈,无腥味,易清洗,但不锈钢是在铁冶炼过程中加入镍、锰、镉等元素炼制而成,这几种元素都是食品接触材料严格限制的,所以选择此款产品要注重选择有良商家,否则将对健康产生不良影响;
4、镁锌锅,就是今年刚刚上市的碱性锅,这两种材料都是人体相容元素,锌已广为知晓,但主材为镁,除了镁作为钙的搭档大量的钙镁片中,其他好处例如镁是人体心脏的保护神、激活人体325种酶等人们对镁元素还是很陌生,但在百度一搜便知对人体的好处,另外镁为活泼金属,易氧化变色,属碱性,所以称之为碱性锅;
5、玻璃锅,就是二氧化硅,更过资料本人了解不深,如果感兴趣,请另行了解。
三、最后我们来分析一下炊具行业的品牌,我们从两个不同的角度分析了目前的锅具,从比较知名的品牌来说做一下对应:
双立人、WMF:不锈钢锅
苏泊尔、爱仕达:铁锅、不粘锅
毛公鼎:碱性锅
康宁:玻璃锅
以上六个品牌比较有代表性,属于行业最大的或者领先者,价格也相差很大,请根据预算自己斟酌。希望能够帮上你!问题六:什么品牌的炒锅最好用 选炒锅要注意以下几点:
一,炒锅的材料 ,铁的,不锈钢的,玻璃等
二,炒锅的功能,有元素锅、铁锅、碱锅等
三,品牌,一般来说品牌跟售后还有质量
是成正比的。问题七:炒锅用什么牌子比较好 你好!
从材质上讲,一般炒锅有铁锅、合金锅、不锈钢锅具这几种,不锈钢的尤其是304的材质是最好的抗腐蚀抗酸碱的能力都是最好的。
要便宜点的可以去看看爱仕达和苏泊尔的:
一般的超市都有,其中以铁锅、合金锅、不粘锅比较多,价格在几十至三四百不等;也有少数几款三层钢的炒锅,好像是598还是600多。
要好一点的就去百货商场,德国牌子的菲仕乐、WMF、双立人或者美亚,国内产的有莱德的绅品厨具、凌丰厨具。这些牌子的炒锅都是304的,无涂层、物理不粘,有复合底的也有三层钢的。总体来说价格是高一些。问题八:电炒锅哪种的最好用??? 按品牌:
美的,苏泊尔,格兰仕,万家乐,这些牌子的都不错,这些品牌都有多功能锅,满足你的需求。
按分类:
电炉式电炒锅,当炉丝与锅体相碰时,炒锅易带电,安全性能不好,而且热量容易散失,但它的结构简单、价格便宜
连体式电炒锅,安全性能仍不是很好,而且洗涤必须十分小心,不能将水弄至炉体里面,炉体也不能受较强的震动。否则,将损坏炉体的绝缘和加热器,这种电炒锅的价格也比较便宜。
分体式电炒锅,与炉体可以分离,专用组件安全、可靠,只是价格略贵一些。问题九:哪个牌子炒锅的好 炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒
食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
1、苏泊尔
苏泊尔集团建于1994年8月,在2002年被认定为中国驰名商标和中国名牌产品,通过强大的品牌优势,现在苏泊尔成为了国内炊具制造行业的领航者。苏泊尔的炒锅采用的都是天然陶晶,是高级陶瓷分子通过高温提炼结晶形成的陶瓷晶体,可以炒菜是没有油烟且也不粘锅。
2、爱仕达
爱仕达集团创建于1978年,涉及炊具、厨房小家电等,目前是中国最大的厨房生产基地之一。在2004年,爱仕达被评定为中国名牌和国家免检产品。爱仕达牌炒锅和压力锅在国内市场综合占有率分别名列第一、第二。
3、菲仕乐
菲仕乐是德国著名厨具品牌,最古老的锅具品牌之一。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。仅仅在过去的50年中,仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。
4、双立人
双立人的优质刀剪餐具大获成功,几乎囊括了所有世界性的奖项,美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司,将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。
5、家能
广东家能现代厨具有限公司是中国(香港)鸿基国际有限公司下属的独资子公司,成立于1999年。公司专业研发、生产、销售高档厨房炊具,是中国专业生
产、销售现代厨具的大型企业之一。公司产品注册商标为“KERN家能”,产品90%远销美国、日本、欧洲、中东、港澳及东南亚等国家和地区。6、美的
美的集团创业于1968年,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。在“2009中国最有价值品牌”的评定中,美的品牌价值达到
453.33亿元,名列全国最有价值品牌第六位,美的拥有中国最大最完整的小家电产品群和厨房家电产品群,年产各类家电产品超过2亿台。
7、伊立浦
广东伊立浦电器股份有限公司成立于1994年6月28日,目前已成为中国最大的电饭煲和电烤炉生产基地之一。公司主要产品为厨房小家电和商用智能厨房
电器设备。2006年分别被广东省科学技术厅、广东省对外贸易经济合作厅授予“广东省高新技术企业”、“外商投资先进技术企业”。
8、多星
山东多星是一家建立现代企业制度的股份制企业,注册商标“多星”牌,为中国驰名商标,多星产品为山东省名牌产品,多功能电热锅获国家免检产品。拥有专利148项,其中发明专利16项,“周氏加热盘”曾获中、美两国发明专利,拥有专有技术900余项。
9、红厨
上海银厨实业有限公司是一家集炊具和家用品研发、制造和销售为一体的综合性企业。常年专业生产和经营各类不锈钢器具,生产设备先进,技术力量雄厚,并
在2006年获得了ISO9001:2000质量管理体系认证证书,因此凭借上佳的质量和极具竞争力的价格远销欧美、日本和东南亚市场,同时更为多家世界
知名品牌提供OEM服务。
10、美亚
美亚集团,成立与1951年,在过去的60年间,美亚厨具一直倾力打造一个国际优质厨具集团。旗下拥有20多个国际知名品牌,每年生产4200万个锅具,销往全世界,位居行业前列。美亚炒锅,凭借不断创新和技术发展,成为行业内最具影响力的国际优质厨具品牌。...余下全文>>
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