红烧青条鱼的做法，红烧青条鱼怎么做好吃，红烧

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解决时间 2021-02-26 12:13

提问者网友：眉目添风霜
2021-02-25 17:31

最佳答案

五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-02-25 17:39

主料
青条鱼
500g

辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
老抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
油
适量
步骤

1.青条鱼去鳃，去肚，洗净

2.锅里油7分热，放下青条鱼中火煎

3.两面煎好，加料酒，清水

4.加盐，糖，醋，姜，蒜，辣椒

5.加老抽，大火煮开，中火15分钟

6.加胡椒粉，鸡精，葱段即可

全部回答

1楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-02-25 18:27

红烧青条鱼的家常做法食材用料青条鱼4条油盐糖少许葱姜蒜，辣椒少许料酒，老抽少许红油豆瓣酱少许 1.青条鱼洗净沥干 2.葱姜蒜辣椒准备 3.热锅，倒入油烧热，加一点盐，放入青条鱼煎 4.翻面煎好，喷点料酒，老抽 5.加姜蒜，辣椒，清水没过 6.大火煮开，加盐，豆瓣酱 7.小火煮入味，加一点糖收汁，撒点葱花 8.装盘

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