为什么外面买的千层蛋糕的皮那么薄
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-25 10:58
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-01-25 02:15
为什么外面买的千层蛋糕的皮那么薄
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-01-25 03:11
1. 面粉下清水（1250克）放入酵面抓散，拌匀揉透让其发酵；
2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末；
3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；
4. 放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；
5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；
6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟；
7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。
2. 冬瓜糖、花生仁均剁成末；
3. 将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀，擀成长80厘米、宽40厘米的面皮；
4. 放匀蜜桂花，顺着面皮长形的两端，由一头向另一头圈叠六层；
5. 用手将四周压紧，再擀成40厘米见方的糕坯；
6. 在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟；
7. 出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。
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- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-01-25 04:51
不能吃 而且不能吃没有霉变的地方,发霉是因为面包变质,空气中的霉菌孢子落到上面进而长出的菌斑.并不是只有长霉的那一块变质了.
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