揭阳甫田笋粿怎样做法

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解决时间 2021-02-10 13:10

提问者网友：鼻尖触碰
2021-02-09 15:47

揭阳甫田笋粿怎样做法

最佳答案

五星知识达人网友：舍身薄凉客
2021-02-09 16:47

食材
主料
鲜笋丝
1斤
河粉
3人份
猪肉
3两

辅料
盐
2调味勺
酱油
2汤匙半
沙茶酱
2汤匙
淀粉
1小勺
食用碱
少许

步骤

1.带皮的猪肉切成丝，

2.锅里放水，加1勺盐和少许油

3.把笋丝氽烫一下

4.猪肉丝加盐1调味勺，酱油半汤匙干淀粉和碱各少许，腌一下。

5.锅放少许油，把猪肉丝煸炒出油，加半碗水闷一下，收汁后盛出。把油留下……

6.笋丝加一调味勺盐炒一炒，加两碗水……

7.下河粉，加酱油在河粉上，

8.下沙茶酱

9.倒入炒好的猪肉丝，炒匀。

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1楼网友：山河有幸埋战骨
2021-02-09 17:37

这个还真不好说，基本都一样（说的是大的店，小店不能算），个人觉得还可以的是位盛炒粿，下了收费站之后往左手边一直开约3公里，这家店在路的左手边，在埔田中学路口的对面，招牌很明显的（不用到埔田大圆）

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