木瓜煲鱼怎么煲?

木瓜煲鱼怎么煲?

原料：木瓜一个、鱼尾一条、姜数片、眉豆适量、蜜枣一粒。
做法：
1.煲水，把木瓜放在里面，煲片刻。
2.煎鱼尾至金黄色，放姜片，把2勺木瓜水倒进锅里，煮片刻。
3.煎鱼尾的锅里的水已经呈现白色，把鱼尾和水都倒进汤锅里。
4.把眉豆、蜜枣都放进汤锅里。
5.煲2小时，调味，汤好了。
木瓜一个，去仁、切好
眉豆和蜜枣要洗好
鱼尾，姜片
先煲木瓜
煎鱼尾至金黄色
奶白色的鱼尾汤
把鱼尾放在木瓜汤里
先喝一碗试味
把鱼尾捞起做菜

用青的木瓜

青木瓜煲鱼尾
一个人的份量:拳头大的青木瓜一个,或中型青木瓜半个,木瓜先去皮,切小块.手掌长的鱼尾一个.先拿点油把鱼尾煎一下,然后趁锅里还有点油,把姜片,葱片放里面爆香,然后放水进去,(放两三碗水,煮到一,一碗半的份量即可.)再放木瓜块进去,盖盖煮.汤开后小火再煮.直煮到汤发白,木瓜很软为至.好了后,根据各人品味,放点盐,味精和胡椒粉进

材料：青木瓜750克 白鲫鱼500克 姜4片 蜜枣1个
　　做法：
　　1、鲫鱼洗净，煎至两面金黄色。
　　2、木瓜去皮，去籽。
　　3、姜切片。
　　4、蜜枣洗干净。
5、十二碗水入锅烧开（四人份量）。
6、加入所有材料。
7、大火滚十分钟（因为我是用电磁炉的），再放入有煲汤工能的西施煲煲30分钟，熄火后30分钟加盐即可。
8、成品。
　　清清甜甜的水果甜味，乳白色的汤，好像喝牛奶一样，味道好极啦。

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