我做鱼总很难吃有什么妙招么 谢谢告诉下 步骤是什么
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-31 17:30
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-03-31 13:58
我做鱼总很难吃有什么妙招么 谢谢告诉下 步骤是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-31 14:59
葱蒜姜肯定不能少
白糖 酒可以适当的放
炖前 鱼要先煎好 鱼煎透了 炖出来就好吃了
也或者你把鱼生的时候就处理好
总之要进味道
另外我有习惯是 炖鱼要放肥肉
你可以借鉴
醋和料酒 可以去腥
白糖 酒可以适当的放
炖前 鱼要先煎好 鱼煎透了 炖出来就好吃了
也或者你把鱼生的时候就处理好
总之要进味道
另外我有习惯是 炖鱼要放肥肉
你可以借鉴
醋和料酒 可以去腥
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- 1楼网友：千夜
- 2021-03-31 18:14
处理鱼时你可以在手上抹点醋 也可以在鱼死后俩小时候处理这样残余的细胞以死不会出现臭和腥的现象 做鱼时也可以加点醋可以去腥味 做鱼前用调味料腌一下做出来味道好些
- 2楼网友：舍身薄凉客
- 2021-03-31 16:34
先将大蒜拍碎，生姜切片（煮汤）或丝（烧）用油大火爆炒，然后把火稍稍调小点把鱼放进去煎，煎到鱼肉熟透为止，然后放水煮鱼汤或者加醋酱油烧都可以了，烧鱼最好要给点料酒，这样可以去腥，也可以适当加点例如海天黄豆酱之类的东西最后用水调生粉勾欠试试吧！
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