哪些食品中胆固醇含量高？

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解决时间 2021-10-14 21:16

提问者网友：最爱你的唇
2021-10-14 00:37

哪些食品中胆固醇含量高？

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-10-14 00:55

鱿鱼中胆固醇含量较高，是日常生活中经常摄入的典璧高胆固醇水产品，但研究发现，摄入高胆固醇鱿鱼海产品不但不姻增加体内脂肪的蓄积以及血清中总胆固醇含量，反而对体内脂肪继织的增加具有明显的抑制作用，且明显降低了机体血清总脂水平，降低了动脉粥样硬化指数。其主要原因是水产品虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的降血脂成分，如章鱼肉碱、龙虾胆碱、左旋肉碱、甜菜碱、牛磺酸和EPA、DHA等不饱和脂肪酸。因此，水产品中虽含有较高的胆固醇，但一般人没必要避免摄入，而且多食用水产品有助于降低心血管疾病的发病率in死亡率。胆固醇主要存在于动物性食物中，在脑及神经组织中#别丰富，其次在家禽、蛋类、ZK产品及动物的内脏中也有一定含量。

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