《活色生香》中香精的提练方法

《活色生香》中香精的提练方法

香精的提取一般是用蒸馏的方法制得的。

　　1、水蒸气蒸馏法原理
　　香料与水构成精油与水的互不相溶体系，加热时，随着温度的增高，精油和水均要加快蒸发，产生混合体蒸气，其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物，经过油水分离后即可得到精油产品。

　　2、 蒸馏方式
　　水中蒸馏 ：原料置于筛板或直接放入蒸馏锅，锅内加水浸过料层，锅底进行加热。
　　水上蒸馏：(隔水蒸馏)原料置于筛板，锅内加入水量要满足蒸馏要求，但水面不得高于筛板，并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层，一般采用回流水，保持锅内水量恒定以满足蒸气操作所需的足够饱和整齐，因此可在锅底安装窥镜，观察水面高度

香虎用作钓鱼，也只是诸多添加剂中的一种，不过它的作用不同于一般香精，概括地讲它是一种增香、增味剂，可提高饵料本身香型和鲜香度。 特性： 首先要了解香虎用作钓鱼方面的相关特性:容易溶于酒精，不易溶于水（1克溶于约56毫升水），遇低温升华，高温特性不考虑。 保存状态： 1、香虎粉。买来即可。 2、香虎水。取干净空瓶一只加入适量香虎粉，然后加入清水（纯净水较好）摇均后静置片刻，观察瓶内应有粉状香虎存留（达到饱和液），然后置于冰箱冷冻室冷冻，次日可移至冷藏室备用。 3、香虎酒。取纯粮白酒适量，将香虎粉直接加入酒中，直至瓶底有沉淀的香虎粉为止（达到饱和液）静置备用，据说越沉越好用呀！ 具体使用： 香虎粉，个人使用仅在钓罗非鱼时，头一天晚上将适量的香虎粉及其它香精添加到冷冻饵中，然后将开好的饵料置于冷冻室中次日备用。 香虎水，使用比较灵活，一般情况下现场根据鱼情随时添加比较方便。 香虎酒，可作为钓罗非的饵料添加剂和在饵中，也可在鱼口不好时当小药来使，效果不错。 用量： 香虎粉：每份饵料添加1/3可乐盖（现场开饵建议不使用香虎粉） 香虎水：一份饵料使用香虎水1~2可乐瓶盖即可。 香虎酒：如使用香虎酒0.5~1可乐瓶盖即可。 如钓罗非鱼时，也可把香虎酒当小药来使用，根据现场鱼情调整添加量，个别情况下大量添加香虎酒会有奇效。 目前使用香虎仅在钓罗非鱼时使用，而且必备，钓其它鱼时暂时还未见明显效果，还望大家共同摸索！:handshake

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