有没有理科大咖给解释一下水触媒？

有没有理科大咖给解释一下水触媒？

大咖说不上，简单地说一下水触媒（水羟基）吧。“水触媒（水羟基）”技术是以自来水为原料，不添加任何的化学物质，通电后所产生的粒子簇射使得水分子裂解为羟基自由基等。学过化学的都知道，羟基自由基具有极强的得电子能力，也就是超强的氧化能力，能够高效、安全地降解农残、杀灭细菌等。“水触媒（水羟基）”技术是中食净化保食安的专利，也是果蔬净化清洗机行业标准中的技术要求。该技术运用到保食安食品净化机中来，让用户吃到健康安全的食材。

水触媒是专门针对食品进行净化处理的一项食品净化技术。
水触媒食品净化技术原理：以自来水作为解毒净化的原材料，不需任何化学添加，通过水分子的裂解与还原产生极高能量，可对生鲜食品进行有效净化处理，杀灭各种致病微生物（细菌、病毒等），降解农药、激素、抗生素等化学残留。净化过程完成后，裂解的水分子3到5秒内还原为水。整个过程中不产生有害逸散物和残留物，同时通过准确的时间控制，能有效保留食物中的营养成分，对人体与环境安全无害。

目前，水触媒食品净化核心技术已成功实现产业化运用，该项技术主要被运用在保食安食品净化机系列产品中，主要有四大类的产品，家用食品净化水槽、家用食品净化器、商用食品净化机、工业食品净化流水线。

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