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没有烤箱如何做西餐

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-16 11:42
  • 提问者网友:饥饿走向夜
  • 2021-02-15 15:43
在意大利留学,家里没有烤箱,怎么做好吃的西餐呢。。多谢。。麻烦稍微详细一点,实在是新手,不太懂怎么做,,,谢谢,,什么牛排啊都可以,谢谢
最佳答案
  • 五星知识达人网友:冷風如刀
  • 2021-02-15 17:01
牛排就不用用烤箱啦,
  你买成品牛排,调好味道的,自己调味肯定弄不好吃的,就不教你了,调料也不一定齐全
  然后只要平底锅里道上若干油,不要太多,只要把平底锅底部都有一层就可以了,然后点火,让油热一下,差不多半分钟你就把腌制好的牛排放进去,煎熟,你喜欢吃几分的就煎几分的,记得要不时的翻一下让两面受热均匀
  你看肉慢慢从猩红色变成你平时看见的熟的肉那种样子,就可以取出放盘子里。
  不放心切一小块吃吃,要是不熟再煎一会。
  然后你可以煎个荷包蛋放在旁边

  然后教你做个 奶油蘑菇汤
  还是你的平底锅

  配料:
  牛奶900ml、盐2g、奶油10g(可以不要)、鸡精3g、油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑菇5朵
  做法:
  1、把面粉用橄榄油在平底锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
  2、蘑菇切成薄片,火腿切成碎末,备用。
  3、炒面用勺子按压几下,去掉面球,加少量水调成糊。
  4、将牛奶和(奶油)倒入平底锅里用文火煮;下蘑菇、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可

  你去买一些法式长棍面包,或者是一般的切片面包
  切片,平底锅里放一些黄油,有条件买两颗小葱,切一些碎末撒一点在黄油里
  然后黄油化开你就把切好的面包放进去煎,你会闻到很香的味道,慢慢的黄油进到面包里,面包的底面变金黄了,你就拿出来放盘子就可以

  至于电饭煲,你可以做意大利面或者是通心粉之类的
  很简单,就是电饭煲放水
  开机把水煮开,把你买来的面或者通心粉放进去煮,煮到浮在水面,捞出来。把水沥干,放在盘子里
  ,买瓶番茄酱,或者肉酱之类的,然后放你平底锅子里炒热,记得调味,放些盐,之类的,要是有现成的意大利面的酱最好,把酱炒热了把沥干水的面拿出来放进平底锅炒,盛出来就是了
全部回答
  • 1楼网友:轻雾山林
  • 2021-02-15 19:16
可以用炸炉 微波。我就是做这个的。 请问你在哪里开西餐 可以私下给我留言 说不定可以合作。
  • 2楼网友:骨子里都是戏
  • 2021-02-15 17:58
不一定要用烤箱的啊,用锅煎牛排啊!,然后再煎1个蛋,在配几个小番茄, 放电橄榄油,跟胡椒粉,然后用个西兰花做装饰, 在买瓶红酒,这样就OK啦, 呵呵,我说的有点浪漫 的!!
  • 3楼网友:枭雄戏美人
  • 2021-02-15 17:44
西餐很多都是煎,炸,烩的吧,不一定要烤。肉肉可以先盐,胡椒,酒腌下,热锅,到一点点油,把洋葱,大蒜的炒香,加肉肉煎下,煎至上色,再加蔬菜炒炒,加水煮煮,煮到汤汁快收干就可以了,也挺好吃的
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