双歧杆菌和乳双歧杆菌一样吗

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解决时间 2021-11-27 09:54

提问者网友：欲劫无渡
2021-11-27 01:18

双歧杆菌和乳双歧杆菌一样吗

最佳答案

五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
2021-11-27 02:44

搜自网上
仅供参考
主要成分是一样的!都是含双歧杆菌! 可能是培养基不同而已!!!!!!
刚看到这个名单可用于食品的菌种名单（卫办监督发〔2010〕65号）
http://www.foodmate.net/law/shipin/165327.html
里面提到了动物双歧杆菌，是和乳双歧杆菌写在一起的。动物双歧杆菌（乳双歧杆菌）

但我在另一个名单里看到的却又是分开的。
关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告(卫生部公告2011年第25号)
http://www.foodmate.net/law/shipin/173915.html

菌株号都不一样的。这其中的区别何在呢

Bifidobacterium animalis 是1969年日本人Mitsuoka确认的一种细菌，1997年的时候Bifidobacterium lactis被Meile确认为一种新的细菌。但是随后2000年有科学家发现这两种细菌DNA杂交率非常高，不同菌株之间都在80%以上，因此后者应该是前者的变种。2004年的时候国际细菌系统分类学会议上，根据先来后到的原则，正式将Bifidobacterium lactis乳双歧杆菌修改为动物双歧杆菌Bifidobacterium animalis的一个亚种。

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