毛笋和竹笋有什么区别
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-29 11:47
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-29 05:57
毛笋和竹笋有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-29 06:22
毛笋是指毛竹的笋，虽然也属于竹笋的一种，但与平常所说的竹笋还是有点区别的。一般来说，竹笋更嫩，纤维少，笋味不是很浓郁；毛笋没有竹笋嫩，纤维多，但是笋味很浓，而且横切面比较大，所以如果想切丝炒菜的话，毛笋更方便。所以还是毛笋比较好吃。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
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