海螺，海螺如何吃最好海螺怎么做

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解决时间 2021-03-30 01:30

提问者网友：孤凫
2021-03-29 04:27

海螺，海螺如何吃最好海螺怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
2021-03-29 05:54

主料
海螺
350克
韭菜
100克
辅料
油
适量
指天椒
1只
干红辣椒
5只
蒜
2瓣
香葱
2棵
姜
1小块
郫县豆瓣酱
1匙
鱼露
半匙
生抽
1匙
蚝油
1匙
白糖
半匙
淀粉
少许

步骤

1.海螺虽然已经处理好再卖，我还是放盐水中浸泡1小时再冲洗干净；

2.葱切粒；蒜切片；辣椒切段；姜切丝；
3.韭菜切段；

4.酱汁调好备用：鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，加少量水拌匀；

5.热油锅，先炒香葱姜蒜辣椒；

6.加入郫县豆瓣酱炒出红油；

7.倒入海螺炒1分钟；

8.倒入先调好的酱汁，炒匀收汁；

9.放入韭菜段炒至断生即可。

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1楼网友：忘川信使
2021-03-29 06:56

炒酸笋咯。

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海螺，海螺如何吃最好 海螺怎么做

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