葡式蛋挞液的做法，葡式蛋挞液怎么做好吃，葡式

葡式蛋挞液的做法，葡式蛋挞液怎么做好吃，葡式

步骤

1.首先把塔皮放塔模中捏好。

2.提前分离好蛋清和蛋黄，准备两个蛋黄备用。

3.奶锅中倒入牛奶和淡奶油，入炉中火加热，然后倒入细砂糖。

4.加热奶锅中的混合物。

5.然后用打蛋器搅拌均匀让白糖融化。

6.筛入过筛后的的低粉。

7.也可以按个人口味加入炼乳。

8.用搅拌器搅拌均匀后离火。

9.逐次加入蛋黄搅拌均匀。

10.搅拌好的蛋黄糊过筛到量杯中。

11.用量杯装蛋挞液可以方便装入蛋挞模。

12.装蛋挞液前可以放点小红豆或者黄桃类。

13.蛋挞模不要装的太满以防烘烤过程漏出来，装七八分满就可以了。

14.烤箱上下货预热5-10分钟，烘烤20分钟即可

主料 蛋挞皮 9个 鸡蛋 2个 纯牛奶 140g 辅料 白砂糖 40g 淡奶油 50g 炼奶 10g 步骤 1.牛奶里加入白砂糖，加热搅拌至融化 2.加入50g淡奶油 3.加入10g炼奶搅拌均匀 4.两个鸡蛋打入碗中 5.搅拌均匀 6.将鸡蛋液倒入牛奶中 7.混合均匀后过筛 8.过筛后的蛋挞液比较细腻 9.用勺子倒入蛋挞皮中 10.烤箱中层，210度 15分钟 11.烤好的蛋挞

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