猪瘦肉怎么做法最好吃

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解决时间 2021-04-08 11:09

提问者网友：爱了却不能说
2021-04-08 01:33

猪瘦肉怎么做法最好吃

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-04-08 03:07

食材

大米

50g

糯米

30g

猪瘦肉

150g

皮蛋

2个

姜

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

麻油

适量

葱

适量

制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤

1

首先将大米、糯米泡水十五分钟，猪瘦肉切片，皮蛋切粒，姜切丝，葱切葱花。

2

锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入大米、糯米，转小火煮二十分钟。

3

再下入姜丝、皮蛋，煮五分钟，接着下入猪瘦肉，煮五分钟。

4

最后加入一勺半盐，撒入少许胡椒粉提鲜味，淋入麻油，撒上葱花，即可出锅。

小贴士1、煮粥前在浸泡大米的清水中滴几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。 2、皮蛋可以先放入一个和大米一起煮至溶化，然后再放入剩下的，这样煮出的皮蛋粥，味道更加浓厚好喝。 3、皮蛋最好选用无铅皮蛋，更健康。

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